Bolo de milho com coco

Name: Bolo de milho com coco
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Espigas de milho; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 3 unidade(s) Ovos caipira; 1 colher(es) de sobremesa Fermento; 4 colher(es) de sopa Coco ralado; 1 lata(s) Leite condensado; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1/2 xícara(s) Farinha de trigo; 150 ml Leite de coco

🇧🇷Brasil

35 min(s)

8 porções

Sônia Amaral

@maosde_fada

Ingredientes
Modo de preparo

Espigas de milho3 unidade(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Ovos caipira3 unidade(s)
Fermento1 colher(es) de sobremesa
Coco ralado4 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)
Farinha de trigo1 xícara(s)
Farinha de trigo1/2 xícara(s)
Leite de coco150 ml

Retire os caroços da espigas do milho, coloque dentro do liquidificador, junte os ovos a manteiga, o leite de coco, leite condensado bata por três minutos.
Logo após adicione a farinha de trigo bata por mais um minuto, em seguida adicione o coco ralado e o fermento e bata novamente por mais um minuto.
Unte a forma com manteiga e e farinha de trigo despeje toda massa dentro.
Leve ao fogo por 45 minutos.