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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tapioca granulada1 kg
- Leite integral1 l
- Leite de coco250 ml
- Coco ralado100 g
- Ovos2 a gosto
- Margarina1 colher(es) de chá
- Coloque a tapioca em uma vasilha de sua preferência.
- Coloque o leite para ferver junto com o sal.
- Quando o leite levantar fervura, desligue o fogo e coloque sobre a tapioca, misturando devagar até incorporar. Deixe descansar por 10 minutos, vez ou outra da uma mexida pra não grudar muito.
- Passado os 10 minutos, mexa a massa com uma colher de pau e junte todos os ingredientes. Misture bem.
- Organize a massa em uma forma quadrada e untada com um pouco de óleo e leve ao forno pré aquecido.
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