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Bolo especial de Natal Cenoura e Especiarias đ
Em parceria com
@delirecđ§đ·Brasil
1 hora(s)
1 porçÔes
Thata MagalhĂŁes
@thata_magalhaess- Ingredientes
- Modo de preparo
- farinha de trigo2 xĂcara(s)
- fermento para bolo20 g
- canela em pĂł1 colher(es) de chĂĄ
- colher gengibre ralado (sopa)1/2 colher(es) de sopa
- pimenta Jamaica em pĂł1/2 colher(es) de chĂĄ
- Noz moscada1/2 colher(es) de chĂĄ
- AçĂșcar orgĂąnico ou mascavo1 xĂcara(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Cenouras ralada2 unidade(s)
- Ăleo de canola100 ml
- Nozes picada a gosto
- GlacĂȘ de açĂșcar a gosto
- AçĂșcar de confeiteiro200 g
- Claras em neve2 unidade(s)
- Suco de um limĂŁo1 unidade(s)
- Misture primeiro os secos: farinha de trigo,especiarias,fermento (bicarbonato de sĂłdio Ă© opcional, se quiser pode acrescentar meia colher de chĂĄ )
- Em um bowl misture os ovos com o Ăłleo
- Despeje estĂĄ mistura dos ovos nos secos e mexa bem, acrescente um terço da xĂcara de ĂĄgua morna e mexa suavemente
- Por fim, acrescente as cenouras,as passas e nozes,leve ao forno por 00:50 minutos aprox
- VocĂȘ pode consumir o bolo sem o glacĂȘ que jĂĄ fica uma delĂcia.
- Mas se quer impressionar em um encontro ou dia especial faça o glacĂȘ para decorar
- Bata as atĂ© ficar em ponto de neve, acrescente o açĂșcar e suco de limĂŁo,bata atĂ© criar uma consistĂȘncia firme e branquinha
- Passe o glacĂȘ com ajuda de uma espĂĄtula por cima do bolo,decore com cerejas,nozes e alecrim,mas pode usar sua criatividade e devorar com o que preferir.
- Bolo aromĂĄtico,delicioso e muito bonito!
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