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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Claras em ponto de neve3 unidade(s)
- Açúcar mascavo peneirado3/4 xícara(s)
- 1 e meia xícara de castanhas do Pará ralada (ralo grosso)1 xícara(s)
- 3/4 xícara de farinha de trigo3 unidade(s)
- Uva passa1 xícara(s)
- Bater as gemas com açúcar, juntar a farinha de trigo, as castanhas, as passas polvilhadas com farinha, misturar bem e acrescentar as claras misturando delicadamente. Colocar em forma para bolo inglês de 25×12cm untada e polvilhada. Assar em forno moderado.
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