Bolo integral de maçã

Name: Bolo integral de maçã
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) maçãs inteiras e com casca; 3 unidade(s) ovos; 1 xícara(s) oleo; 2 xícara(s) farinha de trigo integral; 1 xícara(s) aveia em flocos; 1 colher(es) de sopa de fermento em pó; 1 colher(es) de sopa canela em pó; 1 a gosto Açúcar demerara e canela para polvilhar

🇧🇷Brasil

40 min(s)

12 porções

Aline Leal

@blog_do.lar

Ingredientes
Modo de preparo

maçãs inteiras e com casca2 unidade(s)
ovos3 unidade(s)
oleo1 xícara(s)
farinha de trigo integral2 xícara(s)
aveia em flocos1 xícara(s)
de fermento em pó1 colher(es) de sopa
canela em pó1 colher(es) de sopa
Açúcar demerara e canela para polvilhar1 a gosto

No liquidificador bater os ovos, o açúcar mascavo, oleo e as cascas das maçãs. Numa tigela, misture a farinha com a aveia, o fermento e a mistura do liquidificador. Junte à mistura, as maçãs picadas e a canela. Em uma assadeira com furo no meio ou retangular, untada com oleo e farinha integral, coloque a mistura do bolo. Por cima salpique a mistura de açúcar demerara com canela. Asse em forno pré-aquecido e em 180ºC. Se desejar, coloque na mistura do bolo, junto com as maçãs, passas e castanha-do-pará.