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BOLO NA TAÇA DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE MARACUJÁ
🇧🇷Brasil
1 hora(s)
10 porções
Bolos Caseiros
@escoladeboloscaseiros- Ingredientes
- Modo de preparo
- Usei uma forma retangular 20x30Usei uma xícara de 240mlUsei chocolate em pó 32%.MASSA✅3 ovos✅1 xícara de açúcar✅1/2 (meia) xícara de óleo✅1 xícara de água quente✅2 xícaras de farinha de trigo✅1 xícara de chocolate em pó✅1 colher (sopa) de fermento em pó✅ meia colher (café) de bicarbonato (opcional)✅1 Pitada de sal9 unidade(s)
- MODO DE PREPARO No liquidificador bata por 1 minuto os ovos, o açúcar e o óleo. Em seguida acrescente a água e bata por mais uns 2 minutos. À parte coloque em uma vasilha a farinha, o chocolate em pó, o sal e misture bem. Em seguida despeje os ingredientes batidos que ta no liquidificador e mexa até ficar uma massa bem homogênea. Acrescente o fermento em pó e o bicarbonato e mexa só mais um pouquinho. Despeje essa massa numa forma untada com margarina e polvilhada com chocolate. Coloque o bolo para assar em temperatura de 180°, por mais ou menos 40 minutos, ou até fazer o teste do palito e ele sair limpinho.
- MOUSSE DE MARACUJÁ Ingredientes ✅1 caixinha de leite condensado ✅2 caixinhas de creme de leite ✅Polpa de 5 maracujás (a polpa eu passei no liquidificador e depois coei, não adicionei água) Tbm da certo com aquele suco concentrado da manguary, tá?
- MODO DE PREPARO: No liquidificador coloque o leite condensado e o 2 cremes de leite,bata por uns 2 minutinhos. Ainda com o liquidificador ligado,vá acrescentando aos poucos a poupa de maracujá e bata por mais uns 3 minutos. Prove pra ver se está no seu gosto,caso necessário acrescente mais polpa até ficar do jeitinho que vc ache bom. Tem gente que gosta mais suave,outros já gostam mais forte.
- MONTAGEM. Esfarele o bolo e coloque uma camada numa taça grande (ou em algum pote de sua preferência) Em seguida coloque uma camada da mousse. Depois é só ir repetindo esse processo até acabar.
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