Bolo nutritivo com fibras

Name: Bolo nutritivo com fibras
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) Gérmen de trigo; 1/2 xícara(s) Mel; 1/2 xícara(s) Açúcar mascavo peneirado; 1 xícara(s) Erva doce; 2 unidade(s) Gemas; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1/2 xícara(s) Farinha de centeio; 1/2 xícara(s) Farinha de trigo integral; 1/2 xícara(s) Trigo especial; 1 colher(es) de chá Fermento em pó; 2 unidade(s) Claras em neve; 1 a gosto Passas e ameixas agosto

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

antonia regina

@regyna

Ingredientes
Modo de preparo

Gérmen de trigo1/2 xícara(s)
Mel1/2 xícara(s)
Açúcar mascavo peneirado1/2 xícara(s)
Erva doce1 xícara(s)
Gemas2 unidade(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Farinha de centeio1/2 xícara(s)
Farinha de trigo integral1/2 xícara(s)
Trigo especial1/2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de chá
Claras em neve2 unidade(s)
Passas e ameixas agosto1 a gosto

Bata o Mel, as gemas, o açúcar e a manteiga. Adicione o chá, as farinhas e o gérmen ;misturar muito bem.Acrescentar as frutas passadas na farinha, o fermento e por último as claras Em ponto neve. Colocar em forma com furo central, untada e polvilhada. Assar em forno moderado, por 30a 40 minutos. Espere esfriar e desenformar.