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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo1 unidade(s)
- Leite1/2 xícara(s)
- Margarina1 colher(es) de sopa
- Açúcar8 colher(es) de sopa
- Pitada de sal1 a gosto
- Farinha trigo sem fermento16 colher(es) de sopa
- Bata o ovo com o açucar e a margarina, depois acrescente o leite e a farinha.
- Fica um pouco parecido com a massa de bolo, mas um pouquinho mais fina do que a massa de bolo
- Depois, aqueça o margarina ou o óleo numa frigideira em fogo baixo e adicione aproximadamente meia concha da massa para fritar.
- Fique sempre olhando e vire quando um dos lados já estiver dourado.
- Quando a bruaca estiver totalmente frita, incline a frigideira e esprema a bruaca para retirar o excesso de oleosidade.
- Agora é só deixar esfriar e você pode acrescenta recheio da sua preferência ou você pode saborea assim mesmo fica uma delícia.
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