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Caldo de batata

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Caldo de batata

🇧🇷Brasil

Tempo de preparo

30 min(s)

Porções

2 porções

  • Ingredientes
  • Modo de preparo
  • Batata1 kg
  • Cebola1 unidade(s)
  • Tomate1 unidade(s)
  • Piemntao1/2 unidade(s)
  • Sachê de molho de tomate1 unidade(s)
  • Queijo100 g
  • Sal, pimentão do reino e orégano0 a gosto
  1. Retire a pele da linguiça de churrasco e frite bem
  2. Adicione o tomate, a cebola e o pimentão
  3. Depôs adicione o molho de tomate e deixe em fogo baixo cozinhando por 10min.
  4. Reserve uma parte do molho
  5. Bata no liquidificador a batata com 1 xícara do cozimento dela
  6. Misture o creme de batata com o molho de linguiça e adicione o queijo.
  7. Tempere com o sal, a pimenta do reino e oorégano.
  8. Finalize com a linguiça o reserva e cheiro verde

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