Calzone 🥟

Name: Calzone 🥟
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 3 null
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Margarina; 1 colher(es) de chá Açúcar; 1 colher(es) de café Sal; 1 colher(es) de sopa Fermento; null a gosto Água morna (até dar ponto)

🇧🇷Brasil

240 min(s)

3 porções

Jéssica Oliveira

@chefjessicaoliveira

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 xícara(s)
Margarina1 colher(es) de sopa
Açúcar1 colher(es) de chá
Sal1 colher(es) de café
Fermento1 colher(es) de sopa
Água morna (até dar ponto) a gosto

Coloque todos os ingredientes em uma bacia e vá adicionando a água aos poucos.
Sove a massa até que ela fique macia. Deixe ela descansando com um plástico em cima até que ela dobre de volume.
Enquanto isso prepare o recheio de sua preferência, eu usei ricota com queijo.
Assim que sua massa dobrar de volume abra-a com o auxílio do fubá (n farinha) em formato circular como se fosse abrir uma pizza.
Coloque o recheio na metade da massa e depois e só fechar.
Deixe crescer mais um pouco, passe o ovo e leve para assar a 180° por mais ou menos 20 min ou até dourar.
Sirva quentinho!!!