Capeletti com Limão e Abobrinha

Name: Capeletti com Limão e Abobrinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 30 g Amêndoas laminadas; 250 g Capeletti de queijos; 50 g Manteiga; 1 unidade(s) Abobrinha cortada fina ou ralada; 1 unidade(s) Alho Picadinho; 0 a gosto Azeite; 1/2 unidade(s) Suco de limão; 0 a gosto Sal e Pimenta; 0 a gosto Folhas de manjericão; 100 g Parmesão fresco ralado

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

2 porções

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparo

Amêndoas laminadas30 g
Capeletti de queijos250 g
Manteiga50 g
Abobrinha cortada fina ou ralada1 unidade(s)
Alho Picadinho1 unidade(s)
Azeite0 a gosto
Suco de limão1/2 unidade(s)
Sal e Pimenta0 a gosto
Folhas de manjericão0 a gosto
Parmesão fresco ralado100 g

Numa frigideira grande doure as amêndoas e reserve.
Cozinhe a massa seguindo as instruções da embalagem e reserve.
Na frigideira coloque um fio de azeite e refogue o alho e a abobrinha mexendo sempre (de 1 a 3 minutos), junte o suco de limão e cozinhe por mais 30 segundos.
Retire do fogo - junte a massa e misture bem, em seguida coloque o manjericão e as amêndoas e finalize com o parmesão. Sirva a seguir .