Foto da Carbonara - receita de Carbonara no DeliRec
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Carbonara

🇧🇷Brasil

Tempo de preparo

45 min(s)

Porções

4 porções

Diogo Cambur

@diogoc
  • Ingredientes
  • Modo de preparo
  • Espaguete500 g
  • Manteiga1 colher(es) de sopa
  • Creme de leite300 ml
  • Bacon150 g
  • Cebola1/2 a gosto
  • Queijo parmesão50 g
  1. Fritar o bacon e escorrer.
  2. Em uma frigideira, colocar a manteiga e a cebola.
  3. Depois, o creme de leite
  4. Acrescentar as gemas uma de cada vez com o fogo desligado, batendo rapidamente
  5. Acender o fogo, e deixar o molho em ponto (ele ficará cremoso).
  6. Colocar o espaguete já cozido, juntamente com o molho em uma panela maior.
  7. Misturar bem colocar o bacon e levar tudo ao forno, por 5 minutos, coberto com queijo parmesão

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