Conchiglione de tomate seco

Name: Conchiglione de tomate seco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g conchiglione seco; 1 xícara(s) Ricota amassada; 1/3 xícara(s) Tomate seco picado; 1/4 xícara(s) Cebola picada; 1 colher(es) de chá Alho picado; 1 colher(es) de sobremesa Manteiga ghee; a gosto Orégano seco; a gosto Sal marinho; a gosto Molho branco (bechamel)

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

conchiglione seco200 g
Ricota amassada1 xícara(s)
Tomate seco picado1/3 xícara(s)
Cebola picada1/4 xícara(s)
Alho picado1 colher(es) de chá
Manteiga ghee1 colher(es) de sobremesa
Orégano seco a gosto
Sal marinho a gosto
Molho branco (bechamel) a gosto

Para o recheio, em uma frigideira aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho, junte o tomate seco, a ricota e misture. Ajuste o sal e finalize com o orégano. Reserve.
Cozinhe os conchigliones até que fiquem al dente. Passe na água gelada para parar o cozimento, escorra bem e reserve.
Recheie cada Conchiglione e coloque em uma travessa com o molho branco.
Leve ao forno pré-aquecido 200ºC e asse por cerca de 10 minutos.