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Coxinha com catupiry caseira deliciosa simples
🇧🇷Brasil
50 min(s)
4 porções
Karol Theodoro
@karolainetheodoro- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango500 g
- Farinha de trigo800 g
- Sazon de galinha ou caldo de galinha1/2 colher(es) de chá
- Alho2 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Maca de tomate1 unidade(s)
- Catupiry5 colher(es) de chá
- Farinha de rosca1 unidade(s)
- Ovo3 unidade(s)
- Coentro2 a gosto
- Água300 ml
- Para o recheio em uma panela cozinhe o frango com sal a gosto e caldo de sua preferência Retire o frango quando estiver cozido e despeje no liquidificador para desfiar, desfiado coloque na panela e tempere com alho cebola maçã de tomate sazon ou caldo de galinha e o coentro reserve.
- Para a massa em uma panela adicione a água e leve ao fogo para ferver com sal a gosto despeje a farinha aos poucos e mecha até soltar da panela
- Tudo pronto enrole no formato de choxinha adicione o recheio e catupiry empana e frita no óleo bem quente e sirva.
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