Coxinha da Grau

Name: Coxinha da Grau
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Leite; 1 xícara(s) Água; 1 xícara(s) Margarina; 1 colher(es) de café Sal; 300 g Farinha de trigo; 300 g Peito de frango desfiado; 1 unidade(s) Cebola picada; 1 xícara(s) Cebolinha; 1 colher(es) de sobremesa Tempero de alho; 1/2 unidade(s) Tomate picado; a gosto Colorau; a gosto Pimenta do reino; 1 unidade(s) Óleo; 1 xícara(s) Farinha de pão; 1 unidade(s) Caldo de galinha

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

40 porções

Daiane Maciel

@meuape204oficial

Ingredientes
Modo de preparo

Leite1 xícara(s)
Água1 xícara(s)
Margarina1 xícara(s)
Sal1 colher(es) de café
Farinha de trigo300 g
Peito de frango desfiado300 g
Cebola picada1 unidade(s)
Cebolinha1 xícara(s)
Tempero de alho1 colher(es) de sobremesa
Tomate picado1/2 unidade(s)
Colorau a gosto
Pimenta do reino a gosto
Óleo1 unidade(s)
Farinha de pão1 xícara(s)
Caldo de galinha1 unidade(s)

Cozinhe um peito de frango com caldo de galinha, após desfie.
Numa panela refogue o frango com tempero, colorau, cebola, cebolinha, tomate e reserve.
Coloque numa panela a água, o leite, a colher de margarina e o sal, após levantar fervura vá adicionando aos poucos a farinha de trigo, mexa sem parar para não empelotar.
Deixe esfriar e modele na palma da mão coloque o recheio, passe na água com farinha e na farinha de pão e frite.