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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite500 ml
- Agua250 ml
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Oleo3 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de sobremesa
- Açafrão em pó a gosto
- Caldo de galinha1 unidade(s)
- Farinha de trigo500 g
- Calabresa ralada a gosto
- Mussarela ralada a gosto
- Leve os ingredientes ao fogo e quando ferver ,coloque de uma vez a farinha de trigo,mexa bem por uns 5 minutos até a massa desgrudar e cozinhar. Transfira para uma bancada e quando amornar,sove até ficar uma massa lisinha. Modele as coxinhas e coloque recheio a gosto. Empane as coxinhas(ovo batido e agua),e passe na farinha de rosca.Frite em óleo quente.
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