Coxinha de frango

Name: Coxinha de frango
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 2 l Água; 1 kg Farinha de trigo; 2 unidade(s) Caldo de galinha; 1 colher(es) de sopa Margarina; 1 colher(es) de chá Sal; 1 kg Frango; 2 unidade(s) Cebola; 1 xícara(s) Salsinha; 2 unidade(s) Alho; 1 colher(es) de sopa Óleo; 2 unidade(s) Ovos; 1 kg Farinha de pão

🇧🇷Brasil

180 min(s)

50 porções

João Silva

@oosilva

Ingredientes
Modo de preparo

Água2 l
Farinha de trigo1 kg
Caldo de galinha2 unidade(s)
Margarina1 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de chá
Frango1 kg
Cebola2 unidade(s)
Salsinha1 xícara(s)
Alho2 unidade(s)
Óleo1 colher(es) de sopa
Ovos2 unidade(s)
Farinha de pão1 kg

Pegue uma panela e coloque água que vc cozinhou o frango é coloque o caldos de galinha é Margarina é sal
Leve para o fogo é deixe ferver
Depois coloque a farinha peneirada é meixar com uma colher fique mexendo até desgrudar da panela
Tire do fogo é coloque a massa numa mesa limpa é coloque manteiga na mesa
Deixe esfriar
Pegue uma panela coloque alho cebola é o frango desfiado é refogue por alguns minuto é coloque sal
Desligue o fogo é coloque a salsinha picada é misture bem
Coloque manteiga nas mãos pegue um pouco de massa é vá fazendo o modo é coloque o frango dentro da massa
é vá fazendo o modelo depois pase nas claras é depois na farinha de pão é coloque na panela com o óleo bem quente