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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Frango desfiado500 g
- Cebola picada1 unidade(s)
- Dente de alho picado3 g
- Extrato de tomate5 colher(es) de sopa
- Óleo3 colher(es) de sobremesa
- Farinha de trigo3 xícara(s)
- Cubo de caldo kinor1 unidade(s)
- Agua2 xícara(s)
- Gema de ovo1 unidade(s)
- Farinha de rosca2 xícara(s)
- Óleo para fritar1 l
- Modo de preparo Em uma panela adicione a água e o caldo kinor Deixe ferver Em seguida adicione a farinha de trigo e mexa sem parar Quando começar a desgrudar da panela, desligue o fogo Deixe esfriar
- Depois de frio, amasse a massa, até que fique uma massa grossa e lisa Reserve Em uma panela adicione o óleo, a cebola e o dente de alho Deixe refolgar por 2 minutos Adicione o frango desfiado e o extrato de tomate Refolgar por 4 minutos e desligue. Deixe esfriar
- Depois de frio, pegue um pouco da massa e abra Adicione um pouco de frango e feche a coxinha Depois de feita, mergulhe na gema de ovo E em seguida na farinha de rosca Adicione as coxinhas na geladeira e deixe por 20 minutos
- Adicione em uma panela, o óleo e deixe esquentar Depois de quente, adicione uma por vez e frite as coxinhas Pronto
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