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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Água4 xícara(s)
- Leite2 xícara(s)
- Margarina2 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo8 xícara(s)
- Sal e temperos a gosto
- Frango desfiado e temperado1 kg
- Farinha de rosca para empanar200 g
- Óleo1 l
- MEDIDA DA XICARA 240 ML Em uma panela grande adicionar a água, o leite, sal e margarina. DICA: Usar a água de cozimento do frango deixa a massa mais saborosa.
- Quando ferver, adicionar a farinha de trigo e mexer bem até obter uma massa homogênea que desgrude do fundo da panela.
- DICA : Para uma massa lisinha e sem rachaduras, esperar a massa amornar e sovar um pouco.
- Em seguida enrolar as coxinhas com o recheio desejado, empanar, fritar, e me convidar para comer rsrs.
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