Coxinha de frango

Name: Coxinha de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 colher(es) de sopa de óleo; 1 unidade(s) Alho amassado; 1 unidade(s) caldo de galinha; 50 g de manteiga; 4 xícara(s) de água; 4 xícara(s) de farinha de trigo; 1 kg De peito de frango desfiado

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

casinhadarha161

@casinhadarha161

Ingredientes
Modo de preparo

de óleo1 colher(es) de sopa
Alho amassado1 unidade(s)
caldo de galinha1 unidade(s)
de manteiga50 g
de água4 xícara(s)
de farinha de trigo4 xícara(s)
De peito de frango desfiado1 kg

Frite o alho no óleo e deixe dourar, frito o alho acrescente a manteiga e o caldo de galinha e um pouco de sal e água e deixe levantar fervura, fervida acrescente a farinha e mexa bem até despreender do fundo da panela deixe esfriar
Recheio 1 kilo de peito de frango desfiado e temperado à gosto
Para empanar faça tipo um mingal com farinha e água, deixe meio grosso passe a coxinha no mingual e na farinha de rosca e frite .