Coxinha de queijo

Name: Coxinha de queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sobremesa Manteiga; 1 unidade(s) Cubo de Caldo kinor; 2 xícara(s) Leite; 400 g Queijo mussarela picado; 1 l Óleo para fritar

🇧🇷Brasil

30 min(s)

15 porções

David Matosinho

@lanchonetekiamore

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo3 xícara(s)
Manteiga1 colher(es) de sobremesa
Cubo de Caldo kinor1 unidade(s)
Leite2 xícara(s)
Queijo mussarela picado400 g
Óleo para fritar1 l

Modo de preparo Em uma panela adicione o leite, a manteiga e o caldo kinor Deixe obter fervura
Assim que obter a fervura, acrescente aos poucos a farinha de trigo Quando a massa desgrudar da panela, desligue o fogo Deixe esfriar
Pegue a massa e amasse ate ficar uma massa grossa e lisa Pegue um pouco da massa, abra e adicione o queijo mussarela Feche a massa
Faça o mesmo procedimento com o restante da massa Adicione o óleo em uma panela e deixe esquentar por 4 minutos Frite as coxinhas e pronto