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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata doce a gosto
- Frango desfiado a gosto
- Queijo Mussarela a gosto
- Farinha para empanar a gosto
- Descasque a batata doce e cozinhe. Prefira cozinhar a batata doce no vapor, assim ela fica mais sequinha.
- Quando ela estiver bem molinha, amasse bem. Espere esfriar.
- Faça bolinhas e molde na mão como uma conchinha, rechei com frango desfiado ou conforme preferir. Fica uma delícia recheada com frango desfiado e queijo.
- Feche a conchinha, moldando em formato de coxinha.
- Empane na farinha de rosca, ou farinha de linhaça ou na farofa pronta que vende nos supermercados. Em fim, empane com a farinha que preferir.
- Depois das coxinhas prontas, coloque na airfryer, o tempo vai depender muito dos tamanhos e da quantidade de coxinhas que você fez. Recomendo que coloque de 10 em 10 minutos, sempre olhando, a casquinha tem que ficar bem sequinha, então já estará pronta.
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