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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos5 unidade(s)
- Farinha de tapioca8 colher(es) de sopa
- Queijo ralado4 colher(es) de sopa
- Mussarela300 g
- Tomate picado3 unidade(s)
- Oregano a gosto
- Fermento em pó1 colher(es) de chá
- Bata com um fuê ou na batedeira os ovos, a tapioca e o queijo ralado, por último acrescente o fermento e bata mais um pouco.
- Unte com azeite uma assadeira e espalhe metade da mistura.
- Espalhe a mussarela e os tomates, salpique orégano e um pouco de sal se desejar.
- Espalhe o restante da mistura e coloque pra assar a 180° em forno pré aquecido até dourar. Salada para acompanhar, cai muito bem!
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