Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo3 xícara(s)
- Fermento Biológico10 g
- Manteiga3 colher(es) de sopa
- Ovo1 unidade(s)
- Sal1 colher(es) de chá
- Açúcar2 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
- Ovo para pincelar1 unidade(s)
- Manteiga para folhar100 g
- Em uma tigela coloque o açúcar e o fermento e misture bem
- Adicione o leite, a farinha de trigo, o sal e o leite, misture novamente até encorporar e ficar uma massa homogênea.
- Solve bem a massa
- Modele a massa como uma bola e cubra com um pano. Leve a geladeira por 1 hora para descansar
- Misture a manteiga com a colher de sopa de farinha de trigo e reserve. Abra a massa e espalhe pedaços da mistura sobre ela a massa
- Dobre a massa para a manteiga não sair. Abra novamente com o rolo em mesa polvilhada com farinha dos dois lados. Faça no formato de um retângulo
- Corte em dez triângulos, coloque o recheio de sua preferência e enrole já em forma de um croissant, enrole da parte maior para a menor. Puxe as pontas e coloque na assadeira
- Pincele os croissants com ovo batido
- Leve ao forno pre aquecido 180°C por 15 minutos
Tags
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Croissant caseiro fácil de presunto e queijo - YouTube: Dani Noce
Por
Panqueca Fit
Por
Croissant de chocolate branco
Por
Adonis on The Rocks Ex
Por