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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Açúcar1 xícara(s)
- Manteiga ou margarina (temperatura ambiente)200 g
- Farinha de trigo1.1/2 xícara(s)
- Leite ( temperatura ambiente )1/2 xícara(s)
- Ovos ( se for pequeno use 4)3 unidade(s)
- Fermento em pó para bolo2 colher(es) de chá
- Essência de Baunilha ou outra de sua preferência1 colher(es) de sobremesa
- Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme fofo e bem claro.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem a cada adição.
- Desligue a batedeira, alterne o leite e a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente com um fuê ou espátula.
- Por último adicione a essência e por último o fermento misturando tudo delicadamente.
- Asse em forno pré aquecido à 180 ° até ficarem dourados.
- Obs: Para o Cupcake de chocolate é só substituir a ½ xícara de farinha de trigo por chocolate em pó 50% CACAU. Use brigadeiro, doce de leite ou geleias como recheio . Para a cobertura indico Chantilly , Ganache, Buttercream, Brigadeiros . Dica: Combine os sabores de recheios com a cobertura para um Cupcake Perfeito!
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