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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cuscuz300 mg
- Em uma tijela, misture o sal a farinha de milho (o cuscuz) e água. Mexa bem com as mãos, deixe descansar para hidratar os flocos do cuscuz.
- Quando os flocos estiver hidratados, coloque a mistura em um prato fundo, concentrando a maior parte no meio, como se fosse um montinho.
- Pegue um pano de prato limpo e seco, coloque sobre o prato esticando bem e dando um nó na parte de baixo. Como o exemplo da 2°foto.
- Em um caneco ou uma panela, coloque um pouco de água, e coloque o prato de cabeça para baixo de forma que o cuscuz fique virado para água e o prato sirva como uma tampa.
- Após uns 15 a 20 min, estará pronto, desliguei o fogo e retire o prato sobre a panela/caneco com cuidado para não se queimar. Prontinho!
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