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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Queijo mussarela200 g
- Sal e açúcar1 a gosto
- Farinha de milho250 g
- Bananas da terra1 unidade(s)
- Em uma tigela coloque a farinha de milho e tempere a gosto com um pouquinho de sal e açúcar, misture tudo muito bem.
- Acrescente a água aos poucos e deixe hidratar por 10 minutos, o ponto ideal da massa e quando você pegar uma quantidade na mão e ela não se desmancha.
- Então deixar descansar por alguns minutos
- Logo depois, Em um cuscuzeiro coloque metade da massa e aperte, depois acrescente a banana fatiada e por cima da bananas o queijo mussarela.
- Lavar ao fogo por uns 10 minutos .
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