empadão de camarão

Name: empadão de camarão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) de farinha de trigo; 200 g margarina; 1 unidade(s) ovo; 1 colher(es) de café sal; 3 colher(es) de sopa azeite de Olivia extra virgem; 500 g camarão; 1 unidade(s) cebola picada; 2 unidade(s) dentes picados; 3 unidade(s) tomates cortados em cubos; 2 colher(es) de chá tempero caseiro knorr original; 2 xícara(s) creme de leite; 1 unidade(s) gema; 1 colher(es) de chá água; 4 colher(es) de sopa farinha de trigo

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

daniele azevedo

@danicrf01

Ingredientes
Modo de preparo

de farinha de trigo2 xícara(s)
margarina200 g
ovo1 unidade(s)
sal1 colher(es) de café
azeite de Olivia extra virgem3 colher(es) de sopa
camarão500 g
cebola picada1 unidade(s)
dentes picados2 unidade(s)
tomates cortados em cubos3 unidade(s)
tempero caseiro knorr original2 colher(es) de chá
creme de leite2 xícara(s)
gema1 unidade(s)
água1 colher(es) de chá
farinha de trigo4 colher(es) de sopa

Misture a farinha, o ovo e o sal Coloque a margarina aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea. Se necessário, coloque a água até a massa ficar lisa. Faça uma bolinha e reserve na geladeira por no mínimo 30 minutos Em uma panela bem quente, coloque um fio de azeite e grelhe os camarões até ficarem dourados dos dois lados e cozidos. Reserve Na mesma panela, coloque mais um pouco de azeite e refogue a cebola, o alho, o tomate e o Tempero Caseiro Knorr Original. Junte a margarina e a farinha de trigo e cozinhe por mais 2 minutos. Adicione o creme de leite aos poucos, misturando bem para não empelotar Na mesma panela, coloque mais um pouco de azeite e refogue a cebola, o alho, o tomate e o Tempero Caseiro Knorr Original. Junte a margarina e a farinha de trigo e cozinhe por mais 2 minutos. Adicione o creme de leite aos poucos, misturando bem para não empelotar Desligue o fogo. Adicione os camarões grelhados e incorpore-os ao o creme do recheio. Por último, adicione a salsinha. Reserve Preaqueça o forno a 180°C. Separe metade da massa para cobrir a torta. Abra 2/3 da massa restante com o rolo e cubra o fundo de uma forma desmontável (25 cm). Com o 1/3, faça rolinhos, estique-os e cubra as laterais. Disponha o recheio de camarão sobre a massa Estique o restante da massa e cubra a torta. Se sobrar, pode fazer algumas decorações, como tirinhas ou usar formas para cortar biscoitos e colocar em cima Pincele a superfície com uma mistura de gema de ovo + água e leve o empadão para assar até dourar.