Empadão de frango com requeijão

Name: Empadão de frango com requeijão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg Farinha de trigo sem fermento; 500 g Manteiga; 1 xícara(s) Óleo; a gosto Sal; 1 kg Filezinho de frango; 1 xícara(s) Molho de tomate; 100 g Azeitona sem caroço; 1 unidade(s) Requeijão; 1 unidade(s) Coentro; 1 unidade(s) Ervilha; a gosto Orégano; 1 unidade(s) Limão; 1 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Ovos

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

20 porções

Beth

@bethsaraiva

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo sem fermento1 kg
Manteiga500 g
Óleo1 xícara(s)
Sal a gosto
Filezinho de frango1 kg
Molho de tomate1 xícara(s)
Azeitona sem caroço100 g
Requeijão1 unidade(s)
Coentro1 unidade(s)
Ervilha1 unidade(s)
Orégano a gosto
Limão1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Ovos2 unidade(s)

Para preparar a massa do empadão em um recipiente grande adicione a farinha manteiga e o óleo
Amasse com suas próprias mãos assim que a massa não estiver mais colando em suas mãos já está no ponto
Pegue uma forma ou um pirex de sua preferência vai montando a massa no fundo e nos lados da forma assim que estiver forrado vamos para o recheio
Tempere o frango com alho limão sal e orégano em uma recipiente
Em uma panela adicione um fio de óleo o frango deixa dar cozinhar espere o frango esfriar para desfiar todo ele na mesma panela com o frango já todo desfiado coloque cebola picadinha azeitona sem caroço massa de tomate coentro picadinho e ervilha e sal a gosto
Deixa ferve o molho espere esfriar a coloque ele na forma já montada o fundo e dos lados dela adicione o requeijão por cima do molho e vai tampando com a massa por cima da forma
Assim que estiver tudo tampado pincele com as gemas dos ovos toda parte de cima do empadão
Leve ao forno temperatura 180° por 30 minutos quando percebi que a parte de cima do empadão já estar moreninho claro está pronto para saborear bom apetite