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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo sem fermento1 kg
- Manteiga500 g
- Óleo1 xícara(s)
- Sal a gosto
- Filezinho de frango1 kg
- Molho de tomate1 xícara(s)
- Azeitona sem caroço100 g
- Requeijão1 unidade(s)
- Coentro1 unidade(s)
- Ervilha1 unidade(s)
- Orégano a gosto
- Limão1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Ovos2 unidade(s)
- Para preparar a massa do empadão em um recipiente grande adicione a farinha manteiga e o óleo
- Amasse com suas próprias mãos assim que a massa não estiver mais colando em suas mãos já está no ponto
- Pegue uma forma ou um pirex de sua preferência vai montando a massa no fundo e nos lados da forma assim que estiver forrado vamos para o recheio
- Tempere o frango com alho limão sal e orégano em uma recipiente
- Em uma panela adicione um fio de óleo o frango deixa dar cozinhar espere o frango esfriar para desfiar todo ele na mesma panela com o frango já todo desfiado coloque cebola picadinha azeitona sem caroço massa de tomate coentro picadinho e ervilha e sal a gosto
- Deixa ferve o molho espere esfriar a coloque ele na forma já montada o fundo e dos lados dela adicione o requeijão por cima do molho e vai tampando com a massa por cima da forma
- Assim que estiver tudo tampado pincele com as gemas dos ovos toda parte de cima do empadão
- Leve ao forno temperatura 180° por 30 minutos quando percebi que a parte de cima do empadão já estar moreninho claro está pronto para saborear bom apetite
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