Empadão de frango com requeijão

Name: Empadão de frango com requeijão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) massa: ovos(só a gema; 3 colher(es) de sopa margarina; a gosto sal (1 pitada); 3 xícara(s) farinha de trigo; 3 colher(es) de sopa óleo; 1 kg Recheio: peito de Frango ou sobrecoxa; 4 colher(es) de sopa oleo; 2 unidade(s) cebola picada; 6 unidade(s) alho amassado; 1 lata(s) milho em conserva; 2 unidade(s) tomate picado; 1/2 l leite; a gosto tempero misto; a gosto sal; 1 unidade(s) cheiro verde; a gosto Farinha de trigo( para engrossar o recheio); 2 unidade(s) caldo de frango tanlete; 2 xícara(s) requeijão

🇧🇷Brasil

50 min(s)

8 porções

wallace da

@theoesther

Ingredientes
Modo de preparo

massa: ovos(só a gema3 unidade(s)
margarina3 colher(es) de sopa
sal (1 pitada) a gosto
farinha de trigo3 xícara(s)
óleo3 colher(es) de sopa
Recheio: peito de Frango ou sobrecoxa1 kg
oleo4 colher(es) de sopa
cebola picada2 unidade(s)
alho amassado6 unidade(s)
milho em conserva1 lata(s)
tomate picado2 unidade(s)
leite1/2 l
tempero misto a gosto
sal a gosto
cheiro verde1 unidade(s)
Farinha de trigo( para engrossar o recheio) a gosto
caldo de frango tanlete2 unidade(s)
requeijão2 xícara(s)

Massa: Misture todos os ingredientes até q solte da mão. Reserve
Recheio: Cozinhe na pressão o frango com 1 colher de oleo, 2 dentes de alho , 1cebola e 1 caldo de frango. Cozinhe por 20 minutos, tire a pressão desfie e reserve
Em uma panela , coloque o restante do óleo, refogue o restante do alho, 1 cebola , até dourar.Adicione o frango desfiado ,milho, tomate, tempero misto, cheiro Verde, sal e 1 caldo de frango, refogue por 10 minutos
Adicione o requeijão , o leite até que levante fervura , em seguida misture a farinha de trigo até engrossar
Forre um refratario com metade da massa, coloque o recheio frio, tampe o recheio com a outra parte da massa. Asse por 40 minutos em fogo médio