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- Ingredientes
- Modo de preparo
- massa: ovos(só a gema3 unidade(s)
- margarina3 colher(es) de sopa
- sal (1 pitada) a gosto
- farinha de trigo3 xícara(s)
- óleo3 colher(es) de sopa
- Recheio: peito de Frango ou sobrecoxa1 kg
- oleo4 colher(es) de sopa
- cebola picada2 unidade(s)
- alho amassado6 unidade(s)
- milho em conserva1 lata(s)
- tomate picado2 unidade(s)
- leite1/2 l
- tempero misto a gosto
- sal a gosto
- cheiro verde1 unidade(s)
- Farinha de trigo( para engrossar o recheio) a gosto
- caldo de frango tanlete2 unidade(s)
- requeijão2 xícara(s)
- Massa: Misture todos os ingredientes até q solte da mão. Reserve
- Recheio: Cozinhe na pressão o frango com 1 colher de oleo, 2 dentes de alho , 1cebola e 1 caldo de frango. Cozinhe por 20 minutos, tire a pressão desfie e reserve
- Em uma panela , coloque o restante do óleo, refogue o restante do alho, 1 cebola , até dourar.Adicione o frango desfiado ,milho, tomate, tempero misto, cheiro Verde, sal e 1 caldo de frango, refogue por 10 minutos
- Adicione o requeijão , o leite até que levante fervura , em seguida misture a farinha de trigo até engrossar
- Forre um refratario com metade da massa, coloque o recheio frio, tampe o recheio com a outra parte da massa. Asse por 40 minutos em fogo médio
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