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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Gema de ovo1 unidade(s)
- Margarina derretida300 g
- Farinha de trigo sem fermento500 g
- Sal1 colher(es) de café
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo
- Acrescente a gema e misture bem com um garfo.
- Adicione a margarina derretida e volte a mexer com o garfo.
- Quando estiver bem misturada, amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Envolva a massa em um saco plástico ou plástico filme e leve para descansar na geladeira por 30 minutos.
- Corte 2/3 da massa, abra com um rolo e forre a forma escolhida. Não precisa untar.
- Coloque o recheio a gosto, abra o restante da massa com um rolo e coloque sobre o recheio.
- Feche bem o empadão e com a ponta dos dedos vede as laterais da forma. Pincele com gemas batidas com um fio de óleo.
- Leve ao forno para assar em temperatura na casa de 200 graus, já preaquecido e forno médio até dourar.
- Retire do forno, espere amornar e sirva.
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