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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Frango1 kg
- Manteiga1 unidade(s)
- Alho3 unidade(s)
- Oleo1 xícara(s)
- Farinha de trigo1/5 xícara(s)
- Cebola2 unidade(s)
- Coentro1 unidade(s)
- Estrato de tomate4 colher(es) de sobremesa
- Sal2 colher(es) de sobremesa
- Bote na pressao o frango, apos cozido leve ao fogo e adicione: oleo, alho, cebola ralada, coentro, estrato de tomate e sal. Tenpera bem (ao seu gosto)!
- Apos temperado, em um recipiente de sua escolha adicione: farinha de trigo, manteiga , sal e meia xicara de agua temperatura abiente.
- Va mexendo ate que pague uma consistencia firme e nao grude mais na suas maos e na vasilha.
- Pegue um tabuleiro de sua escolha, forre xom uma camada de massa, depois com uma de recheio, faca isso ate que chegue no topo do tabuleiro. Bata um ovo, e com um pincel va passando por cima da massa para que fique bem douradinha.
- Leve ao forno por cerca de 30 mintos a 160°C e sirva-se.
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