Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Massa: farinha de trigo300 g
- Manteiga Gelada180 g
- Água Gelada45 ml
- Sal a gosto
- Ovo inteiro1 unidade(s)
- Recheio: Peito de frango Cozido e desfiado800 g
- Manteiga1 colher(es) de chá
- cebola1 unidade(s)
- Alho3 unidade(s)
- Extrato de tomate90 g
- Sal a gosto
- sache de frango1 xícara(s)
- Ovo Pra Pincelar1 unidade(s)
- Papel filme1 unidade(s)
- Recheio : Em uma Panela, deixe a manteiga derreter acrescente Cebola Deixe dourar e adicione o Alho.
- Adicione O frango cozido e desfiado E misture bem pra ele Pegar todo o aroma e tempero da cebola e alho
- En seguida adicione O extrato de tomate, misturei bem . Após tudo misturado Adicione o sal a gosto e o sachê de frango Acrecente um pouquinho de água e deixe o recheio não muito molhado. Depois de pronto reserve
- Massa : Em uma tigela Adicione a farinha de trigo, sal e a manteiga.com as pontas dos dedos vai misturando tudo importante não apertar a massa somente ir misturando com as pontas dos dedos .
- Quando vc ver q sua farofa esta um pouco umida Pegue o Ovo de uma leve batida é Adicione na mistura vai misturando delicadamente com a mão.
- Agora a água a água e aos poucos somente pra dar o ponto na massa tem q colocar bem aos poucos pq talvez não precisa usar toda a água Quando vc ver q sua Massa ja solta das mãos ela tá pronta .
- se o Tempo estive muito quente e importante refrigerar essa massa em um plástico filme ou em um saquinho Coloquei a massa e Deixe ela descansa por 20 a 30 minutos na geladeira .
- Após refrigerada Com ajudar de um papel filme abra ele em cima de uma mesa um lugar plano com a metade da massa vc vai Abrir ela com ajuda de um rolo de masa ou de uma garrafa de vidro, importe polvilhar um pouquinho de farinha de trigo pra q a massa não grude no seu rolo Deixe a massa bem aberta na espessura de um dedo . Agora essa massa aberta vc coloca em um recipiente da sua preferência eu utilizei o tabuleiro Coloca q massa ajuste ela de acordo com a sua forma em seguida coloque o seu recheio e Repita o mesmo processo para a outra parte q sobrou da sua massa para fecha o empadão Pronto agora vc vai Pincelar e mandar pro forno .
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Bolo de milho Cremoso
Bolo cremoso de milho 🌽
Por
Bolo Cremoso de Milho 🌽
Por
Empadão de frango