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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lata de sardinha2 lata(s)
- Farinha de trigo sem fermento2 xícara(s)
- Cebolinha meio maço a gosto
- Coentro meio maço a gosto
- Pimentão pequeno1 unidade(s)
- Tomate maduro pequeno1 unidade(s)
- Cebola branca pequena1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Leite integral250 ml
- Óleo de soja1/2 xícara(s)
- Pimenta malagueta sem sementes a gosto
- Ovos grandes2 unidade(s)
- Pique o tomate, pimentão e pimenta sem caroços, pique também a cebola, cebolinha e coentro e junte a sardinha amassada levemente, reserve. No liquidificador bata os ovos, o leite e o óleo, acrescente a farinha de trigo e o sal, bata mais um pouco e por último acrescente o fermento, bata rapidamente. Em um recipiente incorpore a massa aos ingredientes picados, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido até dourar. *Você pode acrescentar ingredientes que você gosta, como: ervilhas, milho... *Essa massa base serve também para a empanada de frango. *receita para uma empanada pequena.
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