ENROLADINHO DE QUEIJO DOCE DA Fer

Name: ENROLADINHO DE QUEIJO DOCE DA Fer
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 250 ml Leite morno; 150 ml Água morna; 20 g Fermento seco para pão; 5 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de chá Sal; 200 ml Óleo; 800 g Farinha de Trigo ( sem fermento ) até o ponto aproximadamente; 1 unidade(s) Coco ralado; 1 unidade(s) Leite condensado

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

30 porções

Fernanda Cristina

@doninhadecasaa

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Leite morno250 ml
Água morna150 ml
Fermento seco para pão20 g
Açúcar5 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de chá
Óleo200 ml
Farinha de Trigo ( sem fermento ) até o ponto aproximadamente800 g
Coco ralado1 unidade(s)
Leite condensado1 unidade(s)

-primeiro dissolva o fermento no leite e agua morna. -Adicione os demais ingredientes e sove por 8 minutos -Deixe a massa descansar, coberta ou dentro do forno, até dobrar de volume -Apos descansar, abra a massa com um rolo e corte em tirinhas. -Enrole a tirinha de massa pelo queijo sem deixar nenhum espaço. -Deixe descansar novamente até dobrar o volume. - leve para assar em forno pré aquecido a 180• - Assim que retirar do forno pincelar leite condensado e polvilhar o coco ralado. ***OBS. sove bem a massa e respeite o tempo de crescimento após a sova e após formar os enroladinhos. - não pode ficar nenhum pedacinho do queijo sem cobrir de massa senão vaza todo o queijo por lá.