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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Fermento biológico seco2 colher(es) de sopa
- Açúcar1 colher(es) de chá
- Leite morno1 xícara(s)
- Oleo1/2 xícara(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Farinha de trigo4 xícara(s)
- Sal a gosto
- Gema para pincelar1 unidade(s)
- Presunto300 g
- Queijo mussarela ralado400 g
- Em um recipente coloque o fermento, açúcar, leite, ovos, óleo e farinha de trigo misture até formar uma massa homogênea.
- Deixe descansar por 1 hora. Corte as fatias de presunto e reserve.
- Divida a massa em quatro partes. Polvilhe um pouco de farinha em uma messa lisa e limpa.
- Com a ajuda de um rolo abra a massa em pedaços até formar um retângulo.
- Corte a massa em tiras,coloque a salsicha ou presunto com queijo no centro.
- Feche as pontas do enroladinho com presunto e queijo.
- Unte uma assadeira e passe farinha de trigo.
- Coloque na assadeira,pincele com a gema.
- Leve em forno preaquecido,deixe assar até dourar.
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