Enroladinho de Salsicha

Name: Enroladinho de Salsicha
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 35 Porções
Ingredients: 10 g Fermento biológico; 1 colher(es) de sopa Açúcar; 1 xícara(s) Leite morno; 1 colher(es) de sobremesa Sal; 1 unidade(s) Ovo; 600 g Farinha de trigo; 300 g Salsicha cortada em 3 parte e aferventadas; 1 unidade(s) Gema de ovo (pincelar); 1 colher(es) de sopa Azeite para (pincelar)

🇧🇷Brasil

45 min(s)

35 porções

🌹By Adriely🌹

@dicas_daadriely

Ingredientes
Modo de preparo

Fermento biológico10 g
Açúcar1 colher(es) de sopa
Leite morno1 xícara(s)
Sal1 colher(es) de sobremesa
Ovo1 unidade(s)
Farinha de trigo600 g
Salsicha cortada em 3 parte e aferventadas300 g
Gema de ovo (pincelar)1 unidade(s)
Azeite para (pincelar)1 colher(es) de sopa

Dissolva o fermento biológico fresco junto com o açúcar, dentro de uma tigela, até que fique liquido. Em seguida coloque o leite, o sal, o ovo e misture muito bem. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e sovando a massa até que ela fique bem lisa e homogênea. Cubra a massa e deixe-a descansar por 1 hora. Depois abra a massa com a ajuda de um rolo. Corte a massa em tiras não muito largar. Enrole a massa nas salsichas. Pincele com a mistura de gema com azeite e leve ao forno preaquecido, 200ºC e deixe até dourar.