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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo1 unidade(s)
- Oléo1/4 xícara(s)
- Açúcar3 colher(es) de sopa
- Sal1/2 colher(es) de chá
- Fermento Biológico seco5 g
- Farinha de trigo4 xícara(s)
- Água1 xícara(s)
- Junte tudo em uma bacia, exceto a água que deverá colocar aos poucos até dá o ponto de sovar.
- A sequência é sovar bastante, depois colocar para crescer bem tampado, em um local abafado até dobrar de tamanho. Cerca de uma hora.
- Depois do crescimento volta a massa para a bancada, enfarinhada abra com um rolo, recorte e comece a modelar os enroladinho.
- Obs: Eu seco as salsichas e corto em três cubos. A massa faço tiras e vou modelando, finalizo com gema batida e um pouco de açafrão para pincelar. Unto a forma e levo ao forno 180 graus até dourar.
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