Enrolado de salsicha

Name: Enrolado de salsicha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo; 2 xícara(s) Leite; 1 colher(es) de sopa Margarina; a gosto Sal; 6 unidade(s) Salsicha; 1 unidade(s) Ovo; 1 xícara(s) Farinha de rosca; a gosto Óleo para fritar

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Bia Garcia

@biagarcia_blog

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 xícara(s)
Leite2 xícara(s)
Margarina1 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Salsicha6 unidade(s)
Ovo1 unidade(s)
Farinha de rosca1 xícara(s)
Óleo para fritar a gosto

Em uma panela adicione o leite a margarina e o sal, deixe ferver.
Após ferver adicione o trigo e misture tudo muito bem até desgrudar do fundo da panela, reserve.
Em uma panela adicione água e as salsichas cortadas ao meio, deixe cozinhar por 5 minutos.
Coloque a massa sobre uma bancada e amasse bem.
Pegue uma porção da massa abra com as mãos, coloque a salsicha e enrole.
Passe os enrolados no ovo batido e por último na farinha de rosca.
Frite os enrolado em óleo aquecido em fogo médio, depois de frito coloque sobre o papel absorvente. Sirva em seguida.