Escondidinho

Name: Escondidinho
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg batata; 500 g carne moída; 200 g mussarela; 1 colher(es) de sopa azeite; 1/2 unidade(s) cebola; 1 unidade(s) dente de alho amassado; 1 a gosto sal; 1 a gosto pimenta branca; 1 a gosto cheiro verde; 1/2 xícara(s) leite; 2 colher(es) de sopa manteiga

🇧🇷Brasil

25 min(s)

6 porções

Ana e

@anaemarcus

Ingredientes
Modo de preparo

batata1 kg
carne moída500 g
mussarela200 g
azeite1 colher(es) de sopa
cebola1/2 unidade(s)
dente de alho amassado1 unidade(s)
sal1 a gosto
pimenta branca1 a gosto
cheiro verde1 a gosto
leite1/2 xícara(s)
manteiga2 colher(es) de sopa

Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água é sal. Depois de cozidas ,amassa as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve
Em uma panela, adicione um fio de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída. Tempere com sal, pimenta branca, cheiro verde e cozinhe até secar a água, que se forma na panela
Forre o refratário com metade do purê de batata, acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída, repita o processo e finalize com queijo ralado por cima . Leve ao forno por 40 minutos