Escondidinho de carne moída

Name: Escondidinho de carne moída
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 a gosto Alho; 1 kg Carne moída; 1 lata(s) Milho verde; 1 colher(es) de sopa Azeite; 1 a gosto Coentro; 1 unidade(s) Requeijao; 1 kg Batata inglesa; 1 unidade(s) Batata palha; 1 a gosto Sal; 3 colher(es) de sopa Extrato de tomate; 1 a gosto Azeitona; 1 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Cebola

🇧🇷Brasil

40 min(s)

7 porções

Anna Carolina

@caca26

Ingredientes
Modo de preparo

Alho1 a gosto
Carne moída1 kg
Milho verde1 lata(s)
Azeite1 colher(es) de sopa
Coentro1 a gosto
Requeijao1 unidade(s)
Batata inglesa1 kg
Batata palha1 unidade(s)
Sal1 a gosto
Extrato de tomate3 colher(es) de sopa
Azeitona1 a gosto
Tomate1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)

Descascar as batatas e cozinhe em uma panela media com a gua e sal.
Em seguida tempere a carne moída com alho e azeite.
Em uma panela esquente o azeite e adicione a carne moída, mexendo bem até refogar.
Após adicione tomate,cebola, milho, azeitona,coentro,e o extrato de tomate deixe ferve por 3 minutos desligue o fogo e reserve.
Escorre as batatas cozidas,com um espremedor de batata, espreme as batatas igual purê, adicione sal e um copo de requeijão.
Pra montagem, em um refratário coloque o purê após adicione a carne moída de camada em camada até acabar os ingredientes.
Por cima adicione a batata palha, leve ao forno por 5 minutos e está pronto pra servi.