Escondidinho de carne moída

Name: Escondidinho de carne moída
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 colher(es) de sopa Manteiga sem sal; 0/1 unidade(s) Meia cebola; 500 g Patinho; 100 g Extrato de tomate; 0/1 xícara(s) Azeitona; 2 unidade(s) Sachê de sazon vermelho; 2 a gosto Sal; 800 g Mandioca; 1 xícara(s) Leite; 100 g Mussarela ralada

🇧🇷Brasil

40 min(s)

6 porções

Culinária gourmet

@culinariagourmet96

Ingredientes
Modo de preparo

Manteiga sem sal3 colher(es) de sopa
Meia cebola0/1 unidade(s)
Patinho500 g
Extrato de tomate100 g
Azeitona0/1 xícara(s)
Sachê de sazon vermelho2 unidade(s)
Sal2 a gosto
Mandioca800 g
Leite1 xícara(s)
Mussarela ralada100 g

Em uma panela média, coloque 1 colher de sopa de manteiga e leve ao fogo alto para derreter, junte a cebola, o alho e refogue por 2 minutos, adicione a carne moída e frite, mexendo até mudar de cor.
Acrescente o sazon, o extrato de tomate, a azeitona, 1 pitada do sal misture e reserve.
Em uma tigela grande, coloque a mandioca, o leite, a manteiga, sal e misture até obter um purê.
Em um refratário grande, coloque metade do purê, metade da muçarela, a carne moída e o restante do purê, finalize espalhando a muçarela restante pela superfície e leve ao forno a 180° até a muçarela derreter