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ESCONDIDINHO DE CARNE SECA - [PAI TAMBÉM COZINHA]
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
90 min(s)
10 porções
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Aipim1 kg
- Carne Seca desfiada700 g
- Mussarela300 g
- Creme De Leite1 unidade(s)
- Requeijão300 g
- Molho De Tomate100 ml
- Leite200 ml
- Cheiro Verde a gosto
- Cebola Grande1 unidade(s)
- Dentes De Alho amassado5 unidade(s)
- carne seca dessalgada e cozida e desfiada , na panela vamos coloca uma colher de óleo alho e a cebola para doura
- coloca a carne seca desfiada para dar uma fritada
- acrescente o molho de tomate e o cheiro verde o molho esta pronto deixa reservado
- vamos para massa
- aipim cozido no liquidificador com o leite e vamos bater ate virar um creme
- coloca em uma panela com uma colher de Mantega e deixa virar um purê, acrescente o creme de leite e o requeijão mistura bastante e desliga o fogo
- agora vamos montar nosso escondidinho
- em uma travessa você coloca nosso purê de aipim no fundo
- por cima coloca a carne seca e por cima o restante do nosso purê
- por cima vamos colocar nossa muçarela e levar para o forno para gratinar por 20 minutos
- esta pontinho so aproveitar ummmmmmm
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