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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata doce200 g
- Farinha de arroz ou aveia a gosto
- Parmesão ralado20 g
- Sal a gosto
- Asse as batatas doces enroladas no papel alumínio até que estejem macias (consiga espetar com garfo com facilidade). ⚠️ Muito importante que não sejam cozidas na água!
- Amasse a batata doce (de preferência ainda morna) com ajuda de um garfo.
- Caso sinta necessidade para dar liga acrescente um pouco de farinha. Molde as esfihas (nao deixe as camadas muito grossas) e leve para o forno pré aquecido a 180 graus por 15min;
- Tire do forno, coloque o recheio que preferir (Queijo, frango, carne, cogumelos,etc);
- Volte as esfihas para o forno a 200 graus e deixe por mais uns 10min
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