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Esfiha de carne
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
120 min(s)
30 porções
Camila Paula
@casinhadacamila_lardocelar- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite morno250 ml
- Água morna250 ml
- Açúcar3 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de chá
- Óleo1/2 xícara(s)
- Fermento biológico seco10 g
- Farinha de trigo800 g
- Junte todos os ingredientes ( menos o trigo e o sal) e misture bem.
- Comece a colocar a farinha de trigo aos poucos, acrescente o sal e sove bem a massa até ficar bem lisinha.
- Coloque a massa em uma bacia, tampe com um pano de prato e deixe descansar até dobrar de volume em um lugar abafado.
- Faça bolinhas com pequenas porções da massa e abra com um rolo até obter discos. Coloque o recheio de sua preferência ( pode fazer com carne moída ou peito de frango cozido, desfiado e temperado). Após colocar o recheio, una as pontas até formar um triângulo.
- Coloque em uma assadeira e leve para assar em forno pré aquecido a 180° até dourar.
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