Esfiha de carne

Name: Esfiha de carne
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 250 ml Leite morno; 250 ml Água morna; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de chá Sal; 1/2 xícara(s) Óleo; 10 g Fermento biológico seco; 800 g Farinha de trigo

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

120 min(s)

30 porções

Camila Paula

@casinhadacamila_lardocelar

Ingredientes
Modo de preparo

Leite morno250 ml
Água morna250 ml
Açúcar3 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de chá
Óleo1/2 xícara(s)
Fermento biológico seco10 g
Farinha de trigo800 g

Junte todos os ingredientes ( menos o trigo e o sal) e misture bem.
Comece a colocar a farinha de trigo aos poucos, acrescente o sal e sove bem a massa até ficar bem lisinha.
Coloque a massa em uma bacia, tampe com um pano de prato e deixe descansar até dobrar de volume em um lugar abafado.
Faça bolinhas com pequenas porções da massa e abra com um rolo até obter discos. Coloque o recheio de sua preferência ( pode fazer com carne moída ou peito de frango cozido, desfiado e temperado). Após colocar o recheio, una as pontas até formar um triângulo.
Coloque em uma assadeira e leve para assar em forno pré aquecido a 180° até dourar.