Espaguete à Carbonara

Name: Espaguete à Carbonara
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 04 Porções
Ingredients: 1 colher(es) de sopa 500 g espaguete 1 colher (sopa) de manteiga 300 ml de creme de leite 150 g de bacon noz-moscada a gosto 1/2 cebola ralada 3 gemas

🇧🇷Brasil

45 min(s)

04 porções

Gabriella Martinz

@gabriellamartinz

Ingredientes
Modo de preparo

500 g espaguete 1 colher (sopa) de manteiga 300 ml de creme de leite 150 g de bacon noz-moscada a gosto 1/2 cebola ralada 3 gemas1 colher(es) de sopa

1 Fritar o bacon e escorrer. 2 Em uma frigideira, colocar a manteiga e a cebola. 3 Depois, o creme de leite e a noz-moscada. 4 Acrescentar as gemas uma de cada vez com o fogo desligado, batendo rapidamente. 5 Acender o fogo, e deixar o molho em ponto (ele ficará cremoso). 6 Colocar o espaguete já cozido, juntamente com o molho em uma panela maior. 7 Misturar bem colocar o bacon e levar tudo ao forno, por 5 minutos, coberto com queijo parmesão.