Espaguete com abobrinha

Name: Espaguete com abobrinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g Espaguete; 100 g Manteiga; 300 g Abobrinha brasileira; 100 g Farinha de trigo; 100 ml Creme de leite fresco; 400 ml Leite; a gosto Salsinha; a gosto Cebolinha; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; a gosto Alho; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Queijo parmesão

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Gustavo Misko

@gumisko

Ingredientes
Modo de preparo

Espaguete400 g
Manteiga100 g
Abobrinha brasileira300 g
Farinha de trigo100 g
Creme de leite fresco100 ml
Leite400 ml
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Alho a gosto
Cebola1 unidade(s)
Queijo parmesão a gosto

Coloque a água para esquentar e pique todos os ingredientes, pois o preparo é rápido
Refogue a abobrinha com cebola e alho a gosto
Em uma frigideira grande aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho
Coloque o espaguete para cozinhar
Acrescente a farinha de trigo aos poucos mexendo bem até dissolver completamente
Acrescente o leite até pegar ponto de molho e acrescente a abobrinha refogada
Escorra e junte o espaguete cozido ao molho
Adicione a salsinha, cebolinha, e corrija a cremosidade do molho com o creme de leite fresco se necessário, mexendo até ficar homogêneo
Corrija o sal e pimenta se necessário e sirva acompanhado de queijo parmesão ralado Bom apetite!